Постна баница

Дата: 04.04.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

6 порции

Нестандартна плънка – невероятен резултат

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

17 802

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г фини точени кори
100 г кафява леща
200 г спанак
4 скилидки чесън
1 малка глава лук
30 г сушени домати (от буркан)
4 с. л. зехтин + за намазване
1 ч. л. къри на прах
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин. Лещата се сварява и се отцежда. Сушените домати се пюрират с 2 с. л. зехтин от буркана със сушените домати. Пюрираните сушени домати и кърито се сипват към запържените лук и чесън.
2		След минута се прибавят лещата и спанакът. Налива се малко вода и се готви на тих огън до сгъстяване. Овкусява се със сол и черен пипер.
3		Корите се намазват със зехтин, слагат се една върху друга, отгоре се нанася плънката и се завива руло.
4		Цепва се през няколко сантиметра и се пече на 180 градуса за 45 минути. Съвет: В плънката за баницата може да се сложи и кора от лимон за повече свежест.