Постна ябълкова торта

Дата: 06.12.2013

30 минути + време за охлаждане

12 порции

Постен десерт с вкус на ябълки и ядки, любопитен и различен

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 895

видяна

сготвена

Необходими продукти:

170 г орехи
100 г сушени ябълки
200 г фурми
1/2 ч. л. канела
1 щипка сол

за крема:
170 г сурова макадамия
170 г сурово кашу
90 г какаово масло
170 г мед
50 мл сок от лимон
1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне:

1		Ябълките се накисват в топла вода за да омекнат. Орехите се слагат в блендер и се смилат. Костилките от фурмите се отстраняват.
2		Добавят се отцедените ябълки и фурмите, канелата и солта. Смила се много добре.
3		Получената смес се сипва във форма за печене с махащо се дъно и се заравнява.
4		Макадамията и кашуто се накисват във вода от вечерта. Ядките се отцеждат, сипват се в блендер и се смилат много добре.
5		Маслото се разтопява и се добавя към ядките заедно с меда, сока от лимон и семенцата от ванилията. Разбива се добре.
6		Готовата смес се изсипва върху блата. Охлажда се поне за 3 часа в хладилник.