Паста с кайма и горчица

Дата: 10.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Поднесена с един по-различен сос

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 025

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г паста „Лингуини“
500 г кайма (смес)
200 г заквасена сметана
100 г сирене „Пармезан“
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. л. майоран
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пастата се сварява в голямо количество подсолена вода.
2		Лукът и чесънът се наситняват и се запържват на умерен огън в зехтина.
3		Добавя се каймата и се бърка, докато се получат трохи.
4		Силата на огъня се увеличава и се запържва много добре.
5		Налива се малко от водата, в която се е варила пастата, разбърква се и се овкусява с майорана.
6		Добавят се сосът „Уорчестър“, сметаната и горчицата. Разбърква се и се подправя с черен пипер.
7		Сварената паста се отцежда, а водата от варенето се запазва.
8		Пастата и сосът се разбъркват.
9		Налива се малко от водата от варенето, отново се разбърква и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
10		Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган пармезан.

Йоана К. сготви Боб с наденица и чушки

Елена сготви Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Паста с кайма и горчица

Зареждане на видео рецептата ...