.png)
Ньоки със сос от „Горгонзола“
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
37
34 222
видяна
23
сготвена
Необходими продукти:
500 г паста „Лингуини“
500 г кайма (смес)
200 г заквасена сметана
100 г сирене „Пармезан“
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. л. майоран
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
500 г кайма (смес)
200 г заквасена сметана
100 г сирене „Пармезан“
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. л. майоран
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в голямо количество подсолена вода.
2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват на умерен огън в зехтина.
3
Добавя се каймата и се бърка, докато се получат трохи.
4
Силата на огъня се увеличава и се запържва много добре.
5
Налива се малко от водата, в която се е варила пастата, разбърква се и се овкусява с майорана.
6
Добавят се сосът „Уорчестър“, сметаната и горчицата. Разбърква се и се подправя с черен пипер.
7
Сварената паста се отцежда, а водата от варенето се запазва.
8
Пастата и сосът се разбъркват.
9
Налива се малко от водата от варенето, отново се разбърква и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
10
Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
08.09.2024 Много вкусна паста.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.04.2020 Много ни харесаха, една по-различна рецепта на паста с кайма. Аз сложих и малко риган за разкош
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.03.2019 Много вкусни!!!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
20.04.2015 Направих я със суха майорана и без чесън, добавих настърган хрян със сметана (1 с.л. от бурканче) и стана много хубава :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.03.2015 Нямах уорчестър, но и без него се получи идеално :)
|
49 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Пържени калмари
Георгиева коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Георгиева коментира рецептата Паста с пилешко и броколи
Ели сготви Пица от тиквички
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
