Гнезда от спагети

Оригинално предястие или гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 17.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г тънки спагети
24 малки топчета сирене „Моцарела"
1 с. л. брашно
1 с. л. краве масло (+ за намазване)
400 мл прясно мляко
80 г сирене „Пармезан"
1 жълтък
сол и бял пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Гнезда от спагети
Спагетите се начупват и се сваряват в голямо количество подсолена вода.
2
Гнезда от спагети 2
Брашното се запържва в маслото, налива се млякото и се бърка енергично, докато се получи сос. Овкусява се със сол и бял бипер и се оставя да се сгъсти.
3
Гнезда от спагети 3
Оттегля се от огъня и се добавят настърганият пармезан и жълтъкът.
4
Гнезда от спагети 4
Спагетите се заливат със соса и се разбърква добре.
5
Гнезда от спагети 5
Форма за мъфини се намазва с масло.
6
Гнезда от спагети 6
Във всяка дупка се слагат спагети, като се притискат и в средата се прави лека вдлъбнатина – като гнездо.
7
Гнезда от спагети 7
Слагат се по две малки топчета моцарела и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

06.05.2017
Приготвих ги за Великден, като ги гарнирах с пъдпъдъчи яйца. Стана много оригинално предястие. Към соса прибавих натрошено сирене.
3.
Изпрати
лично съобщение

14.11.2015
Много вкусни и на вид страхотни.
2.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2015
Към сосът прибавих много ситно нарязани гъби. Гъбите предварително за 2 минути на макс. мощност минаха през микровълновата печка.
1.
Изпрати
лично съобщение

20.02.2015
ММММмного добри, чудесен аромат с хрупкава коричка, съчетан с паста, добра и семпла комбинация :) доволна, ще повторя
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


101 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: