Кускус със зимни зеленчуци

Дата: 17.11.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

6 порции

Леко, постно ястие

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

18 511

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г кускус без варене
3 глави цвекло (средно големи)
200 г тиква „Цигулка”
1 глава пащърнак
3 моркова
2 глави червен лук
5 с. л. зехтин „Екстра върджин”
2 с. л. мед
1 лимон
1/4 връзка мента
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Лукът, цвеклото, тиквата, пащърнакът и морковите се обелват и се нарязват на кубчета. Овкусяват се с 2 с. л. зехтин, меда, сол и черен пипер и се разбъркват.
2		Сипват се в тава с незалепващо покритие и се пекат 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна.
3		Кускусът се овкусява със сол, черен пипер, 1 с. л. зехтин и настърганата кора от лимона. Залива се с гореща вода, колкото да го покрие, оставя се за 10 минути да набъбне и се разбърква с вилица.
4		Към него се добавят останалият зехтин, сокът от лимона, зеленчуците и наситнената мента. Разбърква се отново и се поднася.

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици с млечен дресинг

Мони сготви Много лесен сладкиш със сладко

Йоана К. сготви Яйчно суфле с картофи

Evelina Asenova се регистрира в сайта.

Evgenia Viktorova сготви Царевични палачинки с доматена салца

Рози коментира рецептата Питки с тиквени семки

Рози сготви Питки с тиквени семки

Рози коментира рецептата Тиквички на фурна

Рози сготви Тиквички на фурна

Evgenia Viktorova се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кускус със зимни зеленчуци

Зареждане на видео рецептата ...