.png)
Пица с кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
45
36 802
видяна
27
сготвена
Необходими продукти:
250 г кори за лазаня без варене
300 г кашкавал
300 г кашкавал
за бешамела:
100 г брашно
100 г краве масло
1 л прясно мляко
1 жълтък
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
100 г брашно
100 г краве масло
1 л прясно мляко
1 жълтък
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
за плънката:
400 г пилешко филе
6 стръка праз
150 мл животинска сметана
2 скилидки чесън
1 стрък розмарин
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
400 г пилешко филе
6 стръка праз
150 мл животинска сметана
2 скилидки чесън
1 стрък розмарин
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва на шайби с дебелина от 2 см и се запържва в маслото, заедно с наситнения чесън.
2
Прибавя се розмаринът, наливат се около 250 мл вода и се слага пилешкото филе. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви 15 минути, под капак, на слаб огън.
3
Когато месото е готово се изважда от съда, заедно с клонката розмарин.
4
Към праза се налива сметаната и се готви, докато се уплътни.
5
Месото се нарязва на кубчета.
6
Кашкавалът се настъргва.
7
Бешамелът се приготвя като брашното се запържва в маслото.
8
Налива се млякото и се готви, докато се сгъсти.
9
Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче и се дърпа от огъня. Слага се жълтъкът и се разбърква.
10
Дъното на тава се намазва с част от бешамела и отгоре се подреждат кори.
11
Следват бешамел, праз, пилешко и част от кашкавала.
12
След това отново се слагат кори – и така, докато свършат продуктите. Завършва се с кори, залива се с бешамел и се поръсва с кашкавал.
13
Лазанята се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна. Охлажда се 15 минути и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2018 Стана много вкусна. Но намалих праза на 4 стръка
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.11.2017 Вкусно! Побързах да я снимам, защото бях сигурна, че ще свърши доста бързо.....
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.02.2016 Много вкусно и лесно.Но другия път бих намалила количеството на Бешамела.За моя вкус беше доста.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.05.2015 Направих я с кори, които изискваха варене. Отне малко повече време, но стана наистина много вкусно. Определено ще я готвя редовно.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.04.2015 Страхотна рецепта!
|
98 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Консоме „Селестин“
Катя Цветанова коментира рецептата Кекс с шоколад и крем сирене
milenka коментира рецептата Свински джолан с намачкани картофи
milenka коментира рецептата Глазиран ябълково-морковен кейк
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
