Паста с боб

Дата: 19.11.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г бял боб
2 с. л. зехтин
2 глави лук
3 стръка стеблена целина
4 скилидки чесън
1 дафинов лист
200 г паста „Пене“
5 стръка мащерка
300 г спанак (бейби)
2 люти чушлета
зехтин „Екстра върджин“ за поръсване
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Паста с бобБобът се накисва за една нощ, сварява се до полуготовност, като водата му се сменя.
2
Паста с боб 2Лукът, чесънът и целината се наситняват и лукът се запържва на умерен огън в зехтина. Когато започне да се карамелизира, се добавят целината и чесънът.
3
Паста с боб 3Сипва се бобът с част от водата, в която се е варил. Ако е необходимо, се долива още вода, така че течността да покрива продуктите около 2 пръста.
4
Паста с боб 4Добавят се мащерката и дафиновият лист и се готви, докато зеленчуците омекнат.
5
Паста с боб 5Прибавя се пастата и се вари, докато стане алденте – около 10 минути.
6
Паста с боб 6Овкусява се със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
7
Паста с боб 7Пускат се стритите люти чушлета и спанакът и се разбърква.
8
Паста с боб 8Пастата се сервира, поръсена със зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2015
Получи се добре, доволна съм
3.
Изпрати
лично съобщение

12.12.2014
Интересно и нетрадиционно
2.
Изпрати
лично съобщение

10.12.2014
Супер идея! Бях скептична, но се оказа приятна изненада! Замених спанака с босилек, в по- малки количества, и пак се получи чудесно! Селърито наистина доста освежава вкуса!
1.
Изпрати
лично съобщение

21.11.2014
Много нетрадиционно и много вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Мирела Цветкова коментира рецептата Домашна майонеза
Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта