Руладини с аспержи

Дата: 03.07.2007

Немска кухня

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 657

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 бр. големи аспержи
по 1 щипка сол, захар и естрагон
2 с. л. магданоз
100 г кашкавал
500 г кайма смес
1 с. л. букет

за букета:
1 ч. л. бахар
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. черен пипер
2 ч. л. кимион
2 ч. л. сух риган
3 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. индийско орехче

Начин на приготвяне:

1		Аспержите се обелват и се поставят в дълбок съд с връхчетата нагоре.
2		Варят се в поръсена с щипка сол, захар и естрагон вода около 15 минути, след което се отцеждат и се охлаждат със студена вода.
3		Каймата се подправя с букет "Свидня", добавя се нарязан магданоз и настърган кашкавал и се омесва добре.
4		От сместа се оформят правоъгълни кюфтета, в които се завиват сварените аспержи.
5		Руладините се изпичат на скара за 15-20 минути, като се обръщат.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Руладини с аспержи