.png)
Салата с елда, репички и пармезан
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
66
80 513
видяна
53
сготвена
Необходими продукти:
4 домата
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
за пестото:
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
Начин на приготвяне:
1
Балсамовият оцет и медът се слагат в касерола на котлона и се редуцират за 10 минути. Охлажда се.
2
Пармезанът за пестото се настъргва, чесънът се обелва и се пасират с останалите продукти.
3
Доматите се нарязват на филии, но не до края.
4
Моцарелата се нарязва на тънки шайби.
5
В разрезите на доматите се поставя от моцарелата.
6
Чинии се намазват или се напръскват с балсамовата редукция, отгоре се слага домат с моцарела. Всяка порция се залива с песто и малко зехтин и се сервира с листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (18)
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.04.2022 Класика! :)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.07.2019 Здравейте. Салатата стана и вкусна и красива. Много съм доволна.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.06.2018 Страхотна салата за настоящия летен сезон.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2016 Аз използвах обикновено сирене и пак се получиха страхотно! :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2015 Любима салата::)))
|
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Синсинати чили
Георгиева коментира рецептата Свинско контрафиле, пълнено със сини сливи и кайсии
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
