.png)
Салата от фасул "Черно око" с босилков винегрет
Нашите кулинари
Необходими продукти:
3-4 патладжана (500 г)
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
Начин на приготвяне:
1
Приготвя се дресингът, като счуканият чесън се поставя в купа и към него се прибавят олиото, лимоновият сок, горчицата и се разбива с тел. Накрая се добавят листата ситно нарязан босилек (сух).
2
Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за 30-40 минути, за да се изцеди горчивият сок. След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в тава. Намазват се с част от дресинга.
3
Пекат се от двете страни по 5-8 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна. При обръщане повторно се намазват с дресинга. Изпечените патладжани се подреждат в дълбока чиния във формата на кръг. Намазват се с останалия дресинг и се поръсват със счукано слънчогледово семе.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.11.2020 И аз сложих чесън, но спестих босилека, че моят не го долюбва
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2018 На мен лично ми допадна, използвах чесън на прах за дресинга.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Много вкусна и ароматна салата. Използвах 6 скилидки чесън. Поднесете я на гости и ще ги очаровате!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Колко чесън трябва да се сложи? Предполагам за това количество патладжани около 2-3 скилидки или повече на вкус.
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
