Салата от краставици с фъстъци и кокосов винегрет

Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2005
Салата от краставици с фъстъци и кокосов винегрет
 
Необходими продукти:
500 г краставици
1 щипка кимион
2 щипки захар
1 с. л. едрозърнеста горчица
2 с. л. зехтин
2 с. л. кокосови стърготини
сокът от 1 лимон
1 зелена чушка
50 г печени фъстъци
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от краставици с фъстъци и кокосов винегрет
Кокосовите стърготини се запичат на сух тиган, заливат се с лимонов сок, ароматизират се с кимион. Налива се зехтин, разбърква се и се подправя с черен пипер, сол, горчица и захар.
2
Салата от краставици с фъстъци и кокосов винегрет 2
Фъстъците се смилат, краставиците се нарязват на колелца.
3
Салата от краставици с фъстъци и кокосов винегрет 3
Чушката се нарязва надребно и заедно с фъстъците и краставиците се поставя в купа. Полива се със загретия винегрет. Салатата се сервира добре охладена.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: