Салата от патладжан

Дата: 02.10.2002
Източник: Бон Апети
Салата от патладжан
 
Необходими продукти:
3-4 патладжана (500 г)
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от патладжанПриготвя се дресингът, като счуканият чесън се поставя в купа и към него се прибавят олиото, лимоновият сок, горчицата и се разбива с тел. Накрая се добавят листата ситно нарязан босилек (сух).
2
Салата от патладжан 2Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за 30-40 минути, за да се изцеди горчивият сок. След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в тава. Намазват се с част от дресинга.
3
Салата от патладжан 3Пекат се от двете страни по 5-8 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна. При обръщане повторно се намазват с дресинга. Изпечените патладжани се подреждат в дълбока чиния във формата на кръг. Намазват се с останалия дресинг и се поръсват със счукано слънчогледово семе.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2020
И аз сложих чесън, но спестих босилека, че моят не го долюбва
3.
Изпрати
лично съобщение

05.07.2018
На мен лично ми допадна, използвах чесън на прах за дресинга.
2.
Изпрати
лично съобщение

23.08.2014
Много вкусна и ароматна салата. Използвах 6 скилидки чесън. Поднесете я на гости и ще ги очаровате!
1.
Изпрати
лично съобщение

23.08.2014
Колко чесън трябва да се сложи? Предполагам за това количество патладжани около 2-3 скилидки или повече на вкус.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


124 ДУШИ ОНЛАЙН
DaryaDimitrova коментира рецептата Торта „Орехова целувка”
milenka коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
krassi_91 се регистрира в сайта.
white7 коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
Silvia Simenova се регистрира в сайта.
Mihaela Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта