.png)
Пълнени гъби
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
20 343
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
400 г пресни картофи (дребни)
400 г аспержи
1 връзка репички
250 г пресен зелен фасул
60 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. ретро горчица
сол и черен пипер на вкус
400 г аспержи
1 връзка репички
250 г пресен зелен фасул
60 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. ретро горчица
сол и черен пипер на вкус
за маринования пресен лук:
2 връзки пресен лук
120 мл червен винен оцет
120 мл вода
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. черен пипер
2 връзки пресен лук
120 мл червен винен оцет
120 мл вода
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Водата се загрява, заедно с оцета, захарта, сол и черен пипер.
2
Лукът се нарязва на кръгчета, залива се със сместа и се оставя да се маринова за 1 час в хладилник.
3
Пресните картофи се готвят на пара.
4
Аспержите и зеленият фасул се почистват и се режат на ленти.
5
Фасулът се сварява в подсолена вода и се шокира с леденостудена.
6
Аспержите се бланшират в кипяща подсолена вода и също се шокират с леденостудена.
7
Репичките се нарязват на лодки.
8
Зеленият фасул се смесва с аспержите, репичките, картофите и отцедения от маринатата лук.
9
Приготвя се дресинг като 4 с. л. от маринатата на лука се разбиват с ретро горчицата, зехтина и сол на вкус.
10
Салатата се овкусява с дресинга и се разбърква. По желание се гарнира с натрошено сирене или слънчогледови ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Песто „Дженовезе”
Георгиева коментира рецептата Бирени пържоли
Георгиева сготви Бирени пържоли
Калина публикува рецептата Смути с праскови, малини и чия
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
