Салата с киноа и моркови

Дата: 07.03.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г киноа
2 връзки пресни малки моркови
2 стръка стеблена целина
1 малка глава червен лук
50 г бейби спанак
50 мл узо
4 с. л. студено пресован зехтин
3 с. л. сок от лимон
1 ч. л. мед
1/2 ч. л. кимион на зърна
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата с киноа и морковиКиноата се сварява във вода за 10–12 минути, отцежда се и се охлажда.
2
Салата с киноа и моркови 2Морковите се обелват, част от стеблата се запазват.
3
Салата с киноа и моркови 3Лукът се реже на полумесеци, целината – косо на парчета.
4
Салата с киноа и моркови 4Кимионът се запича на сух тиган и след това се стрива в хаванче.
5
Салата с киноа и моркови 5В същия тиган се сипва 1 с. л. зехтин и морковите се запържват до златисто.
6
Салата с киноа и моркови 6Добавя се лукът и се оставя да се запържи до златисто.
7
Салата с киноа и моркови 7Налива се узото и щом течността се изпари, съдът се дърпа от котлона и морковите се разбъркват с меда.
8
Салата с киноа и моркови 8От лимоновия сок, останалия зехтин, стрития кимион и сол се прави дресинг.
9
Салата с киноа и моркови 9В купа се сипва киноата. Добавят се спанакът, топлите зеленчуци и целината, и се овкусява с дресинга.
10
Салата с киноа и моркови 10Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

27.11.2018
Разкошна! Става и за основно ястие.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Krasimira Andonova коментира рецептата Реване с портокали
Krasimira Andonova се регистрира в сайта.
krasidi се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта