Салата от целина с орехи и пармезан

Дата: 02.01.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/2 глава целина
2 стръка стеблена целина
1/2 връзка магданоз
100 г печени орехи
50 г сирене „Пармезан“
за дресинга:
4 с. л. зехтин
1 с. л. едрозърнеста горчица
1 с. л. бял винен оцет
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от целина с орехи и пармезанГлавата целина се обелва и се нарязва на тънко с помощта на ренде (тип „Мандолина“).
2
Салата от целина с орехи и пармезан 2Стеблената целина се обелва и се нарязва косо.
3
Салата от целина с орехи и пармезан 3Магданозът и орехите се накълцват на едро.
4
Салата от целина с орехи и пармезан 4Пармезанът се оформя на ленти с белачка. Оцетът, зехтинът, горчицата и сол на вкус се изсипват в буркан. Затваря се с капачка и се разбива до получаването на емулсия.
5
Салата от целина с орехи и пармезан 5В купа се разбъркват двата вида целина, магданозът и орехите.
6
Салата от целина с орехи и пармезан 6Заливат се с дресинга. Салата се разбърква и се сервира с пармезана.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

02.02.2018
Уникално вкусна салата, въпреки, че не обичам вкусът на целина тази салата ми стана любима!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта