.png)
Млечна манатаркова супа
Нашите кулинари
Необходими продукти:
1 кг шаран
500 г картофи
300 г домати
1 морков
1 глава лук
4-5 стръка магданоз
2 листа дафинов лист
6-8 с. л. олио
2 с. л. брашно
черен пипер
1/3 пакет фиде
500 г картофи
300 г домати
1 морков
1 глава лук
4-5 стръка магданоз
2 листа дафинов лист
6-8 с. л. олио
2 с. л. брашно
черен пипер
1/3 пакет фиде
Начин на приготвяне:
1
Шаранът се почиства от люспите, след което се посолява и се увива в тензух.
2
Поставя се в тенджера, сипва се вода и се подправя с черен пипер, сол и дафинов лист.
3
Добавят се нарязаните надребно лук и морков и се вари около 15 минути.
4
Доматите се пюрират с магданоза. Картофите се обелват и се нарязват.
5
Сварената риба се изважда, почиства се и месото се нарязва. Картофите и доматите се изсипват в бульона.
6
Брашното се запържва, добавят се няколко лъжици от бульона и се посолява. Разбърква се енергично и преди да стане много гъста, сместа се излива в бульона.
7
Добавят се девесилът и фидето.
8
Месото на шарана се връща в бульона. Преди сервиране супата се подправя с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.07.2022 Ние във Варна слагаме лющян вместо дафинов лист и става много вкусна. Нищо, че не е морска риба - пак е риба:)
|
74 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
