.png)
.png)
Ягодово парфе
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
50 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
50
28 767
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
60 г брашно
50 г краве масло
1 с. л. захар
120 мл вода
1 1/2 с. л. натурално какао
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
2 яйца
60 г брашно
50 г краве масло
1 с. л. захар
120 мл вода
1 1/2 с. л. натурално какао
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
2 яйца
за крема:
200 г ягоди
100 г крем сирене
100 мл животинска сметана
50 г захар
1 ванилия
200 г ягоди
100 г крем сирене
100 мл животинска сметана
50 г захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Водата се загрява с маслото, докато то се разтопи.
2
Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата и солта.
3
Сухите съставки се сипват във водата и се бърка енергично, докато се получи топка.
4
Съдът се дърпа от котлона и след 2–3 минути, при постоянно бъркане, едно по едно, се добавят яйцата.
5
В покрита с хартия за печене намазнена тава, с пош се оформят профитероли.
6
Пекат се 17 минути на 180 градуса, след което се оставят 10 минути в изключена и отворена фурна.
7
Кремът се приготвя като нарязаните наситно ягоди се смесват се с половината захар, крем сиренето и предварително разбитата с ванилията и останалата захар сметана.
8
С тази смес се пълнят профитеролите.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2018 Бързи и лесни
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2014 Пареното тесто е едно от най-лесните. Стана чудесно. Напълних шприца и оформих профитеролите с диаметър около 2-2.5см. Пекох 17мин, но с отварянето на печката, те се смачкаха като дъвка. Изобщо не бяха опечени, вътрешността беше напълно сурова. Върнах ги, за да видя колко време им е нужно - 35-40мин. Трябва да наблюдавате мехурчетата, които се появяват. Когато към 35-тата минута спрат, поизчакайте още малко. Напълних ги с друг крем и все пак станаха божествени. Мммм.. :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.06.2014 страхотно
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
