.png)
Картофена супа с див лук
Нашите кулинари
15 минути (и време за охлаждане)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
9 796
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1 авокадо
1/2 краставица
1 глава шалот
2 с. л. цедено кисело мляко
150 мл зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 2 лайма
1 връзка мента
1/2 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 домат за гарниране
листа мента и кориандър за гарниране
1/2 краставица
1 глава шалот
2 с. л. цедено кисело мляко
150 мл зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 2 лайма
1 връзка мента
1/2 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 домат за гарниране
листа мента и кориандър за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Авокадото се обелва и костилката се отстранява. Месестата част се изважда с лъжица и се слага в блендер.
2
Краставицата се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета, слага се при авокадото, заедно със сока от лайм и млякото.
3
Прибавят се наситненият шалот и накъсаните мента и кориандър.
4
Всичко се смила, овкусява се със сол и черен пипер и се прецежда. Оставя се да се охлади и се прибавят зехтинът и бульонът. Разбърква се добре.
5
Доматът се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета.
6
Супата се поднася гарнирана с кубчета домат и листа мента и кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2015 аз не слагам кориандър, а босилек и мента. Има ги в Пикадили пресни
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 а ако нямаме прясна мента и кориандър, какво да правим?имам само изсушена мента и кориандър на зърна..може ли от тях да сложа? :) а вие къде намерихте пресни, че аз никъде не намирм
|
315 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
