.png)
.png)
Картофена супа с див лук
Лора и Стоян
15 минути (и време за охлаждане)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
9 008
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1 авокадо
1/2 краставица
1 глава шалот
2 с. л. цедено кисело мляко
150 мл зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 2 лайма
1 връзка мента
1/2 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 домат за гарниране
листа мента и кориандър за гарниране
1/2 краставица
1 глава шалот
2 с. л. цедено кисело мляко
150 мл зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 2 лайма
1 връзка мента
1/2 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 домат за гарниране
листа мента и кориандър за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Авокадото се обелва и костилката се отстранява. Месестата част се изважда с лъжица и се слага в блендер.
2
Краставицата се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета, слага се при авокадото, заедно със сока от лайм и млякото.
3
Прибавят се наситненият шалот и накъсаните мента и кориандър.
4
Всичко се смила, овкусява се със сол и черен пипер и се прецежда. Оставя се да се охлади и се прибавят зехтинът и бульонът. Разбърква се добре.
5
Доматът се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета.
6
Супата се поднася гарнирана с кубчета домат и листа мента и кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2015 аз не слагам кориандър, а босилек и мента. Има ги в Пикадили пресни
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 а ако нямаме прясна мента и кориандър, какво да правим?имам само изсушена мента и кориандър на зърна..може ли от тях да сложа? :) а вие къде намерихте пресни, че аз никъде не намирм
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
