.png)
.png)
Доматена крем супа
Лора и Стоян
Италианска супа от праз със сирена
Поднесена с брускети запечени с ементал
Източник: Бон Апети
Дата: 21.02.2012
Необходими продукти:
4 стръка праз
100 г сирене „Комте“
100 г сирене „Ементал”
1/4 пълнозърнеста багета
1,5 л телешки бульон
100 мл готварска сметана
50 мл бренди
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
100 г сирене „Комте“
100 г сирене „Ементал”
1/4 пълнозърнеста багета
1,5 л телешки бульон
100 мл готварска сметана
50 мл бренди
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва на кръгчета и се сотира в загрятите масло и зехтин. Овкусява се със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.
2
Наливат се бульонът и брендито и се прибавя настърганото сирене "Комте". Оставя се на слаб огън за около 20 минути. Накрая се слага сметаната.
3
Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с настъргано сирене "Ементал" и се запича в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до златисто. Горещата супа се поднася с брускетите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
51 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
