Супа от сьомга

Финландия
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г обелени картофи
400 г сьомга филе без кожа
1.5 л рибен бульон
2 стръка праз лук
1 стрък селъри
1 морков
250 мл сметана 35 %
50 г масло
1 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус

за сервиране:
копър
див лук


Начин на приготвяне:
1
Супа от сьомга
Маслото се загрява в тенджера и в него за кратко се запържват нарязаните на едро праз, селъри и морков.
2
Супа от сьомга  2
Сипва се брашното, след което бавно, при постоянно бъркане, се налива бульонът. Подправя се със сол и се прибавят нарязани на кубчета картофи.
3
Супа от сьомга  3
Супата се вари под капак, докато омекнат зеленчуците.
4
Супа от сьомга  4
Налива се сметаната, прибавя се нарязаната на кубчета сьомга и супата се готви на слаб огън още 4 - 5 минути.
5
Супа от сьомга  5
Сервира се поръсена с наситнен див лук и стръкчета копър.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.09.2021
Рецептата и много добра и супата , която се получава накрая е изключително вкусна! Дори като е студено също е вкусна!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


247 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: