.png)
.png)
Зеленчукова яхния
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г телешко контрафиле (или бонфиле)
4 скилидки чесън
4 стръка розмарин
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
4 скилидки чесън
4 стръка розмарин
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
за гарнитурата:
600 г картофи
1 стрък розмарин
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
600 г картофи
1 стрък розмарин
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото се почиства от ципите и мазнините.
2
Реже се възможно най-тънко и след това се начуква леко.
3
Овкусява се с наситнените чесън и розмарин, залива се със зехтина и се оставя за 10–15 минути, да се ароматизира.
4
Месото се подрежда върху скара, поставена в тава и се пече 2 минути в загрята на 220 градуса фурна с вентилатор.
5
Картофите за гарнитурата се нарязват на шайби и се бланшират в подсолена вода. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, намазват се със зехтина и се овкусяват със сол, черен пипер и наситнения розмарин. Запичат се във фурната на същата температура за 10–15 минути.
6
Месото се сервира с картофите, като се посолява на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.01.2016 Макар и да го направих с бланширани картофи, беше вкусно и много лесно!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.05.2015 Много лесно и вкусно.
Бих препоръчала само да се приготвят едновременно картофите и телешкото, като по този начин ще се спести още малко време и телешкото ще е все още топличко.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.03.2015 Чудесно е за любителите на различните кухни!:)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2015 Струва си да опитам , след Великденският пост.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2015 Изглежда страхотно, ще го сготвя още утре. Само не разбирам какво е това упорство в наричането на говеждото месо телешко? Все пак не е едно и също ...
|
64 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
