.png)
Корсикански чийзкейк „Фиадоне“
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час + охлаждане
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
72
98 261
видяна
28
сготвена
Необходими продукти:
150 г брашно
4 ч. л. смляно кафе
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
150 г краве масло
130 г кафява захар
5 яйца
100 мл прясно мляко
200 г захар
2 ч. л. канела
100 г орехи
4 ч. л. смляно кафе
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
150 г краве масло
130 г кафява захар
5 яйца
100 мл прясно мляко
200 г захар
2 ч. л. канела
100 г орехи
за крема:
350 мл животинска сметана
1 ванилия
1 с. л. мед
350 мл животинска сметана
1 ванилия
1 с. л. мед
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Брашното, кафето, бакпулверът и солта се смесват.
2
Маслото се оставя на стайна температура и се разбива с кафявата захар до получаване на крем. Добавят се жълтъците от яйцата, сухите съставки и млякото.
3
Сместа се разпределя в 2 форми за кейк с махащо се дъно и диаметър 26 см, покрити с хартия за печене.
4
Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавя се канелата и се разпределят върху сместа във формите, като отгоре се поръсват с накълцаните орехи.
5
Блатовете се пекат 30–40 минути на 170 градуса и се охлаждат.
6
Сметаната се разбива с меда и ванилията.
7
Единият блат се намазва с крема и отгоре се слага другият блат. Тортата се оставя в хладилник за 4 часа.
Съвет: Отделете с нож блата от стените на формата, докато е още топъл, защото когато изстине, спада и в средата се получава дупка.
Съвет: Отделете с нож блата от стените на формата, докато е още топъл, защото когато изстине, спада и в средата се получава дупка.
Подобни рецепти:
Коментари (30)
| 30. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.03.2021 Тортата е много вкусна!
|
| 29. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2018 Да, Ирена.
|
| 28. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2018 Искам да попитам дали ще стане със заквасена сметана. защото момента разполагам с такава?
|
| 27. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2016 Момчил, животинската сметана трябва да е много студена, когато я разбиваш и трябва да я разбиваш на много високи обороти. Успех.
|
| 26. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2016 Имам въпрос относно сметаната, използвам животинска, но никога не ми става пухкава, най-много да стане гъста като боза, къде греша - в температурата, скоростта на разбиване?
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
