.png)
Пай с тиква
Нашите кулинари
Японски памучни кексчета
Импровизация на тема „японски чийзкейк“
Източник: Бон Апети
Дата: 15.01.2024
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
35 939
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
190 г крем сирене
120 г пудра захар
100 г сушени сини сливи
30 г царевично нишесте
60 мл прясно мляко
30 мл олио
3 яйца
масло за намазване
120 г пудра захар
100 г сушени сини сливи
30 г царевично нишесте
60 мл прясно мляко
30 мл олио
3 яйца
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.
2
Белтъците се разбиват с половината захар, докато станат на сняг.
3
Жълтъците се разбиват с останалата захар, докато побелеят.
4
Крем сиренето се разбива с олиото и прясното мляко.
5
Прибавят се царевичното нишесте и жълтъците, като се разбърква.
6
Накрая на няколко пъти се прибавят белтъците, като се внимава да не спаднат при разбъркването.
7
Фурната се загрява на 150 градуса (с вентилатор) и на дъното се поставя тава с вода, за да се образува пара. Алуминиеви форми за мъфини (14 бр.) се мажат с масло.
8
В тях се разпределят сместа и нарязаните сушени сливи.
9
Подреждат се в тава, слагат се във фурната на средната решетка, в тавата се налива гореща вода и кексчетата се пекат за около 50 минути.
10
Изваждат се, охлаждат на стайна температур и се прибират в хладилника за около 4 часа. След това се изваждат от формите и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.06.2019 Много вкусни
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
06.11.2015 Да, Силвия, няма да има проблем с изваждането, но задължително трябва да се пекат на водна баня. Ако използваш такава форма за мъфини трябва да я сложиш в тава с гореща вода.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2015 ако се направят във форми за мъфини не от тези еднократните,а тава с гнезда за мъфини, дали ще могат да се извадят лесно?
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Синсинати чили
Георгиева коментира рецептата Свинско контрафиле, пълнено със сини сливи и кайсии
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
