Тракийска лучена салата

Богато гарнирана със сварени яйца и запечени орехи
Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
10 281
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
5 големи глави лук
80 г орехи
60 мл олио
30 мл ябълков оцет
4 сварени яйца
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Тракийска лучена салата
Необелените глави лук се пекат в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, докато омекнат – около 50 минути.
2
Тракийска лучена салата 2
Когато се охладят, се обелват и се нарязват наедро.
3
Тракийска лучена салата 3
Орехите се запичат на сух тиган и след това се накълцват.
4
Тракийска лучена салата 4
Лукът се смесва с олиото, оцета и сол на вкус.
5
Тракийска лучена салата 5
Гарнира се с нарязани сварени яйца и орехите.
Подобни рецепти:
Салата „Ветрило“
Салата „Ветрило“
27.01.2017
4 550 видяна
Испанска салата с риба тон
Испанска салата с риба тон
20.02.2017
10 354 видяна
Салата от патладжани с козе сирене
Салата от патладжани с козе сирене
30.07.2023
19 112 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

23.02.2017
Да, Екатерина, съгласни сме, че при термична обработка част от полезните вещества на лука се губят. В случая, с тази рецептата не се набляга толкова върху това, салатата да е полезна, а да е вкусна. За да се възползваме максимално от полезните свойства на лука, е препоръчително, той да се консумира в различните видове салати в сурово състояние.
1.
Изпрати
лично съобщение
Ekaterina Blohina

20.02.2017
Така като се запича лука не се ли губят много от полезните му вещества?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


40 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: