Универсална подправка Дукка

Ароматна подправка с подчертано екзотичен вкус
Източник: Mandarina Brausewetter
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 08.02.2022
Универсална подправка Дукка
Универсална подправка Дукка
Универсална подправка Дукка
Универсална подправка Дукка
Универсална подправка Дукка
 
Необходими продукти:
2 с.л. семена от кориандър
4 с.л. сусам
1 1/2 с.л. кимион
1/2 с.л. черен пипер
1 с.л. морска сол
40 г печени лешникови ядки


Начин на приготвяне:
1
Запечете кориандъра, сусама, кимиона и черния пипер в тиган без олио, докато подправките започнат да ухаят.
2
Сложете всичко в хаванче и смелете заедно със солта и лешниците сравнително фино.
3
Затворете подправката в подходящо бурканче. Може да я ползвате месеци наред.

Съвет:
Тази подправка има много ароматен, приятен и подчертано екзотичен вкус. Може да се употребява за много неща, пасва перфектно към зеленчукови ястия, особенно при желание за промяна на основнта вкусова линия.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: