.png)
.png)
Бисквитки с какао
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за накисване и охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
7 176
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
135 г кокосово масло
110 г царевично нишесте
110 г оризово брашно
30 г кокосово брашно
15 г захар
1/2 ч. л. ксантанова гума
1/4 ч. л. сол
110 г царевично нишесте
110 г оризово брашно
30 г кокосово брашно
15 г захар
1/2 ч. л. ксантанова гума
1/4 ч. л. сол
за плънката:
150 г кашу (накиснато във вода за 1 нощ)
10 г бурбонска ванилова захар
50 мл сироп от агаве (или мед)
70 мл кокосово мляко
1 банан
3 с. л. кокосово масло (разтопено)
2 с. л. сок от лимон
150 г кашу (накиснато във вода за 1 нощ)
10 г бурбонска ванилова захар
50 мл сироп от агаве (или мед)
70 мл кокосово мляко
1 банан
3 с. л. кокосово масло (разтопено)
2 с. л. сок от лимон
за гарниране:
200 г пресни ягоди
2 кивита
1 банан
200 г пресни ягоди
2 кивита
1 банан
Начин на приготвяне:
1
В купата на блендер се смесват оризовото брашно, царевичното нишесте, кокосовото брашно, захарта, солта и ксантановата гума.
2
Добавя се кокосовото масло и се смила. Сместа се прехвърля в купа и постепенно се добавят между 50 и 100 мл студена вода, като се разбърква.
3
От полученото тесто върху лист пергаментова хартия се оформя тънка кора.
4
Прехвърля се във форма за тарт с подвижно дъно с диаметър 24 см, така че да покрива и стените. Излишното тесто се отстранява. Формата се прибира във фризер за 40 минути.
5
Охладеното тесто се покрива с пергаментова хартия, върху която се сипва стар нахут или боб, за да не бухва. Пече се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се да се охлади.
6
Предварително накиснатото във вода за 1 нощ кашу се отцежда и се измива. Смила се в блендер, заедно със сиропа от агаве, ваниловата захар, кокосовото мляко, разтопеното кокосово масло, лимоновия сок и начупения банан.
7
Полученият крем се изсипва върху блата и се замразява за 1 час.
8
Бананът се реже на шайби, кивито – на парчета, а ягодите се разполовяват. Плодовете се подреждат върху охладения тарт.
Съвет: Тартът ще стане още по-вкусен, ако накрая го поръсите със запечени кокосови стърготини.
Съвет: Тартът ще стане още по-вкусен, ако накрая го поръсите със запечени кокосови стърготини.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2017 Да, Милена, може.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.04.2017 Здравейте :) Може ли кокосовото брашно за блата да се замени с бадемово?
|
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
