Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Воловани с мус от риба тон

Пастет от авокадо с печени чушки и сирене

Картофени кюфтета с млечен сос

Воловани с мус от риба тон

Name: Воловани с мус от риба тон
Cook time: 1 h
Yield: 10-12
Ingredients: 1 опаковка бутер тесто; 1 жълтък; 150 г риба тон в зехтин; 50 г масло (или крема сирене); 1 стрък целина; червен и черен хайвер

Източник: Сребрина

ТИТЛА: Чирак

Дата: 26.12.2014

60 минути

10-12

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 747

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за волованите:
1 опаковка бутер тесто
1 жълтък

за муса:
150 г риба тон в зехтин
50 г масло (или крема сирене)
1 стрък целина
червен и черен хайвер

Начин на приготвяне:

От бутертестото се изрязват 24 кръгчета. На половината от тях, с помощта на по-малко кръгче, се изрязва отвор.

Неизрязаните кръгчета се покриват с тези с отвора, нареждат се в тавичка, покрита с хартия за печене, намазват се с разбития с малко вода жълтък и се изпичат в умерена фурна до златисто.

Добре отцедената от зехтина риба се смила в блендер, заедно с маслото или крема сиренето (според предпочитанията) и целината. Охладените воловани се пълнят с така получената смес.

Отгоре се декорират с двата вида хайвер и листенца целина.

Подобни рецепти:

Пържени чушки с извара