Ягодов кейк

Дата: 20.06.2003
Източник: Бон Апети
Ягодов кейк
 
Необходими продукти:
50 г брашно
1 с. л. захар
2 с. л. балсамов оцет
1 пакетче ванилия
1 пакетче суха сметана
250 г ягоди
300 мл прясно мляко
1 с. л. какао
2 яйца
50 г захар
бадемов ликьор за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Ягодов кейкВ купа се смесват яйцата и захарта и се разбиват, докато се получи плътен крем. Прибавят се какаото и брашното и се разбива, докато яйцата ги поемат.
2
Ягодов кейк 2Тестото се изсипва в покрита с намаслена хартия за печене тава, разпределя се равномерно и се пече в предварително загрята фурна при температура 180 градуса 10-15 минути.
3
Ягодов кейк 3Ягодите се поръсват с балсамовия оцет и захарта и се оставят да се мариноват. Сметаната се залива с прясното мляко, ароматизира се с ванилията и се разбива на сняг.
4
Ягодов кейк 4След като изпечената пандишпанова платка изстине, от нея се изрязват кръгчета с помощта на метален пръстен или чаша с по-широко гърло. Намазват се с бадемов ликьор или смес от джин и няколко капки бадемова есенция.
5
Ягодов кейк 5В чаша или купичка се поставя от сметаната, върху нея се слага кръгче от платката, сипват се мариновани ягоди и се покриват със сметана. Процедурата се повтаря, накрая десертът се поръсва с трохи от шоколадови или какаови бисквити и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


163 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
Silva Semova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта