.png)
Банички с риба тон
Нашите кулинари
Яйца по индийски
Много ароматни, поднесени върху препечени филийки
Източник: Бон Апети
Дата: 01.12.2012
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
13 508
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (размер L)
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват леко с бъркалка със сол и черен пипер, прибавя се и прясното мляко.
2
Лукът, джинджифилът и лютата чушка без семки се нарязват наситно. Запържват се в сгорещени зехтин и масло, когато лукът започне да се карамелизира.
3
Слага се настъргания на ситно ренде морков. Подправя се с кимиона, кориандъра и куркумата, пържи се за кратко.
4
Слагат се и яйцата и се бъркат, докато сместа стане на парцали.
5
Филийките се изпичат на тостер и бърканите яйца се разпределят върху тях. Гарнират се с пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2014 Не съм опитвала индийска кухня, но тази рецепта много ми хареса и ме предизвика да опитам - много вкусно беше !!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2013 Страхотна идея за разнообразяване на класическите бъркани яйца
|
331 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Мариновано червено цвекло
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
