.png)
Пилешка дроб-сарма
Нашите кулинари
Необходими продукти:
175 г бекон
900 г телешки пържоли
12 малки глави лук
12 бр. бейби моркови
100 г гъби
2 с. л. соев сос „Кикоман"
300 мл червено вино
300 мл телешки бульон
1 с. л. сух риган
4 с. л. нарязан магданоз
1 с. л. брашно
олио за пържене
900 г телешки пържоли
12 малки глави лук
12 бр. бейби моркови
100 г гъби
2 с. л. соев сос „Кикоман"
300 мл червено вино
300 мл телешки бульон
1 с. л. сух риган
4 с. л. нарязан магданоз
1 с. л. брашно
олио за пържене
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на парчета и се изпържва в тиган. Изважда се в чиния. В същия тиган се запържва телешкото месо, нарязано на хапки. По преценка се добавя малко олио. Изважда се в чиния.
2
В същия тиган, с малко олио, на средна температура се запържва лукът, до златисто. Прибавят се морковите и се запържват за 2 минути.
3
Брашното се разбърква с малко количество от виното и заедно с останалото вино и соевия сос „Кикоман" се сипва в тигана. Бърка се, докато се сгъсти.
4
Всичко - месото, беконът, морковите, лукът, сосът с брашно, гъбите, бульонът и риганът - се сипва в глинен съд и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около 2 часа или докато месото омекне.
Ястието се сервира, поръсено с наситнен магданоз.
Ястието се сервира, поръсено с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
187 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
