.png)
.png)
Кисело зеле с картофи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
800 г стари картофи
40 г пушен бекон „Панчета“ (на слайсове)
40 г пушена сьомга
30 г заквасена сметана
1 печена червена чушка
1 голяма глава лук
1 яйце
4 стръка див лук
1 ч. л. червен хайвер
сол и черен пипер на вкус
краве масло и олио за мазане
40 г пушен бекон „Панчета“ (на слайсове)
40 г пушена сьомга
30 г заквасена сметана
1 печена червена чушка
1 голяма глава лук
1 яйце
4 стръка див лук
1 ч. л. червен хайвер
сол и черен пипер на вкус
краве масло и олио за мазане
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят в цедка за около 5–10 минути, за да се отцедят, като не бива да потъмняват.
2
След това се изстискват добре.
3
Съд с дебело дъно се загрява с малко масло и олио и в него се слага половината от сместа. Готви се на слаб до умерен огън – за по 5–8 минути от всяка страна. Трябва да се получи златиста картофена палачинка. По същия начин се приготвя и втората.
4
От лука се реже една дебела шайба. Запържва от двете страни в малко масло, като се посолява.
5
В средата се чуква яйце и се овкусява със сол. Готви се така, че да стане с рохък жълтък. Беконът се запича на сух тиган до златисто, след това се отцежда върху кухненска хартия.
6
Чушката се реже на малки кубчета. Едната палачинка се гарнира с яйце в лук, бекон и печени чушки.
7
Другата се поднася със заквасена сметана, накъсана пушена сьомга, наситнен див лук и малко от червения хайвер.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.01.2017 Любима рецепта. Моят вариант е само с яйце, заквасена сметана и див лук, но се получи прекрасно!
|
170 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Супа „Рамен“
Ели сготви Пълнени патладжани
Ели се регистрира в сайта.
radostk сготви Коледни звезди с бадеми
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
