.png)
Кисело зеле с картофи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
800 г стари картофи
40 г пушен бекон „Панчета“ (на слайсове)
40 г пушена сьомга
30 г заквасена сметана
1 печена червена чушка
1 голяма глава лук
1 яйце
4 стръка див лук
1 ч. л. червен хайвер
сол и черен пипер на вкус
краве масло и олио за мазане
40 г пушен бекон „Панчета“ (на слайсове)
40 г пушена сьомга
30 г заквасена сметана
1 печена червена чушка
1 голяма глава лук
1 яйце
4 стръка див лук
1 ч. л. червен хайвер
сол и черен пипер на вкус
краве масло и олио за мазане
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят в цедка за около 5–10 минути, за да се отцедят, като не бива да потъмняват.
2
След това се изстискват добре.
3
Съд с дебело дъно се загрява с малко масло и олио и в него се слага половината от сместа. Готви се на слаб до умерен огън – за по 5–8 минути от всяка страна. Трябва да се получи златиста картофена палачинка. По същия начин се приготвя и втората.
4
От лука се реже една дебела шайба. Запържва от двете страни в малко масло, като се посолява.
5
В средата се чуква яйце и се овкусява със сол. Готви се така, че да стане с рохък жълтък. Беконът се запича на сух тиган до златисто, след това се отцежда върху кухненска хартия.
6
Чушката се реже на малки кубчета. Едната палачинка се гарнира с яйце в лук, бекон и печени чушки.
7
Другата се поднася със заквасена сметана, накъсана пушена сьомга, наситнен див лук и малко от червения хайвер.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.01.2017 Любима рецепта. Моят вариант е само с яйце, заквасена сметана и див лук, но се получи прекрасно!
|
211 ДУШИ ОНЛАЙН
Desu сготви Супа от леща и моркови
Бон Апети коментира рецептата Любовна торта
Стоян Класнаков се регистрира в сайта.
DAV сготви Пълнени чушки с кайма и ориз
DAV се регистрира в сайта.
milenka сготви Мусака с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Как се приготвят перфектните багетиТези неустоими хлебчета с характерна издължена форма, хрупкава коричка и толкова френско излъчване са разпознаваеми...
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
БЮЛЕТИН
