Завит сандвич с оризови спагети и кашу

Азиатски мотиви - здравословно и вкусно
Източник: Бон Апети
Дата: 06.06.2012
Завит сандвич с оризови спагети и кашу
 
Необходими продукти:
5 кори нори (1/2 пакет)
200 г оризови спагети (без варене)
100 г сурово кашу
2 моркова
1 краставица
1 червена чушка
1 зелена чушка

за дресинга:
30 г пресен джинджифил
4 с. л. сусамово олио
2 с. л. олио
1 скилидка чесън
сокът и кора от 1 лайм
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Завит сандвич с оризови спагети и кашу

Морковът се обелва, чушките и краставицата се почистват от семките и се нарязват на ивички.

 


2
Завит сандвич с оризови спагети и кашу 2

Кашуто се запича на сух тиган закратко.

 


3
Завит сандвич с оризови спагети и кашу 3

Спагетите се заливат с гореща вода и се оставят да набъбнат, след това се отцеждат добре, като се заливат със студена вода.

 


4
Завит сандвич с оризови спагети и кашу 4

В купа се смесват  олиото, настърганата кора от лайм и сокът му, скилидката чесън, стрита на паста с щипка сол, сусамовото олио, настърганият джинджифил и сол. С тази смес се овкусяват спагетите.

 


5
Завит сандвич с оризови спагети и кашу 5

Върху кора нори (с лъскавата страна навън) се поставят част от оризовите спагети, отгоре се поръсва с кашу и се слага от зеленчуците.

 


6
Завит сандвич с оризови спагети и кашу 6

Завива се на руло или конус. Така се оформят и останалите кори.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


134 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: