Месни заговезни

Месни заговезни е православен църковен празник, който отбелязваме винаги в неделята – 8 седмици преди Великден.

Името на празника
е свързано с обичая да се заговява с месо, затова и на празничната трапеза присъстват само месни ястия.
Денят се нарича още Неделя Месопустна, тъй като е последният ден преди периода на постите, в който може да се яде месо.

Традиционно за празника
се поднасят баница с месо и с животинска мазнина (мас, краве масло), варена кокошка, сарми с месо и богати и изкусителни ястия със свинско.

В седмицата след Месни заговезни
(Сирни заговезни) пък се хапват повече масло, яйца и извара. След това до Великден следва да се спазват хранителни и духовни пости.

Доверете се на нашите изпитани рецепти
за свински пържоли, които ще превърнат празника в незабравимо вкусно изживяване за всички края семейната трапеза.