Индийски зелеви кюфтета

Дата: 02.12.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава зеле (средно голяма)
150 г брашно от нахут
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/4 ч. л. асафетида
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус
олио за пържене на маслена баня
за соса:
400 г домати (от консерва)
1/2 глава лук
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Индийски зелеви кюфтетаЗелето се нарязва на много тънко.
2
Индийски зелеви кюфтета 2Брашното от нахут се смесва с куркумата, червения пипер, кимиона, асафетидата и сол на вкус.
3
Индийски зелеви кюфтета 3Зелето се разбърква със сухите подправки и хубаво се намачква с ръце.
4
Индийски зелеви кюфтета 4Оформят се малки кюфтета и се пържат на маслена баня. Изваждат се върху решетка, за да се отцеди излишната мазнина.
5
Индийски зелеви кюфтета 5Лукът се нарязва наситно и се запържва в зехтина.
6
Индийски зелеви кюфтета 6Добавят се доматите и се готви 5 минути.
7
Индийски зелеви кюфтета 7Пасира се и се овкусява със сол и черен пипер.
8
Индийски зелеви кюфтета 8Кюфтетата се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта