Запържено картофено пюре

Дата: 29.10.2015

Източник: nefertifi

ТИТЛА: Хоби готвач

40 минути

2 порции

Често приготвяно ястие от нашите баби

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

2 635

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 кг картофи
1 голяма глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
2 сладки червени чушки
1 люта чушка
1 ч. л. червен пипер
сол
1 дафинов лист
5-6 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1		Картофите се сваряват, отцеждат се от водата и се намачкват.
2		Наситнените лук и чушки се запържват до омекване, заедно с дафиновия лист.
3		Добавяме червения пипер и разбъркваме за кратко, без да позволяваме да загори, след което дърпаме от котлона.
4		Накрая слагаме намачканите картофи и разбъркваме добре. Ако е нужно се добавя още сол и сместа се връща на котлона за 2-3 минути. Съвети: Чудесен аромат се получава, ако заедно с червения пипер се добави и предварително изпечена суха чушка. Добро допълнение към ястието са маслини, кисели краставички или натрошено сирене. Няма ограничения в пропорциите на зеленчуците - въпрос на вкус. Според предпочитанията могат да се добавят и други подправки.

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Запържено картофено пюре