Картофена супа с пащърнак

Дата: 09.11.2015

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 порции

Вкусна зеленукова супа

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 434

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г картофи
700 г пащърнак
2 стръка праз
150 г френско козе сирене
1,5 л зеленчуков бульон
100 мл зехтин
сокът от 1/2 лимон
50 г сурови тиквени семки
2 стръка мащерка
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Картофите и пащърнакът се обелват и се нарязват на кубчета. Празът се почиства и се нарязва наситно.
2		Слагат се в голяма тенджера, налива се бульонът, овкусява се със сол и пипер, прибавят се стръковете мащерка и 20 мл от зехтина. Готви се на слаб огън под капак, докато зеленчуците омекнат.
3		След това мащерката се изважда, а супата се пасира.
4		Тиквените семки се смилат много добре. Смесват се с чесъна, сол, останалия зехтин, лимоновия сок и отново се смила. Ако е нужно, се наливат 20–30 мл вода.
5		Супата се сервира с нарязано на шайби сирене и тиквената смес.

anilbo сготви Салата с елда, репички и пармезан

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Картофена супа с пащърнак

Зареждане на видео рецептата ...