Какаов кекс с ванилов крем

Дата: 29.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за кекса:
4 яйца
150 г захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
1 ванилия
50 г какао
150 г брашно
1 бакпулвер
за крема:
2 пакетчета ванилов пудинг
1 л прясно мляко
100 г захар
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Какаов кекс с ванилов кремЯйцата и захарта се разбиват до побеляване.
2
Какаов кекс с ванилов крем 2Наливат се млякото и олиото, и отново се разбива.
3
Какаов кекс с ванилов крем 3Добавят се пресетите брашно, какао, ванилия и бакпулвер, и се разбива до хомогенизиране.
4
Какаов кекс с ванилов крем 4Сместа се сипва в кръгла форма за печене с подвижно дъно (с диаметър 26 см), застлана с пергаментова хартия.
5
Какаов кекс с ванилов крем 5Кексът се пече 25–30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Изважда се, оставя се да се охлади и се изравнява с нож. След това, с помощта на малък ринг, от кекса се изрязват кръгове, които се смилат на трохи, заедно с отрязаната част при изравняването на кекса.
6
Какаов кекс с ванилов крем 6Пудингът се разтваря със захарта и около 100 мл мляко.
7
Какаов кекс с ванилов крем 7Останалото мляко се кипва, към него се прибавя разтвореният пудинг и се готви, при постоянно бъркане, докато кремът се сгъсти – около 5–10 минути.

8
Какаов кекс с ванилов крем 8Кексът се залива с крема, така че отворите да се напълнят и повърхността да се покрие.
9
Какаов кекс с ванилов крем 9Поръсва се с трохите и се оставя да стегне за няколко часа.
10
Какаов кекс с ванилов крем 10Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (36)
36.
Изпрати
лично съобщение

16.11.2016
Изпекох го в правоъгълна стъклена тава и се получи страхотен!
35.
Изпрати
лично съобщение

06.04.2016
Любим!
34.
Изпрати
лично съобщение

25.03.2016
Супер стана! И аз, и сина ми сме много доволни!
33.
Изпрати
лично съобщение

22.02.2016
Направих го с ягодов пудинг и резултатът беше превъзходен! Чудесна рецепта!
32.
Изпрати
лично съобщение

26.01.2016
Страхотен е, изпробвах и с шоколадов пудинг и украса перлени топчета. Браво! :-)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта