Милинки 4 семена
Лора и Стоян
700 г брашно 200 г захар (+ за поръсване) 125 г краве масло (със стайна температура) 250 мл прясно мляко (топло) 3 яйца, размер L (със стайна температура) 1 пакетче бурбонска ванилова захар 1 пакетче лимонови кори 1 пакетче суха мая 1 есенция ром | за намазване: 1 яйце 2–3 с. л. прясно мляко |
1 | ![]() | Яйцата се разбиват до побеляване със захарта и ваниловата захар. |
2 | ![]() | Около 2 с. л. от маслото се разтопяват. Брашното се смесва с маята. |
3 | ![]() | Оформя се кладенче, в което се наливат млякото, разбитите яйца и разтопеното масло. |
4 | ![]() | Прибавят се есенцията ром и лимоновите корички. |
5 | ![]() | Замесва се гладко и еластично тесто. Оставя се да втаса. |
6 | ![]() | Втасалото тесто се премесва, като малко по малко се добавя мекото масло. |
7 | ![]() | Разделя се на малки топки, от които се оформят фитили. Фитилите се сплитат три по три. |
8 | ![]() | Завиват се като охлюв. |
9 | ![]() | Поставят се във форма за мъфини, дупките на която са намазани с масло и поръсени с брашно (или са покрити с хартиени формички за мъфини). Оставят се да втасат повторно. |
10 | ![]() | Намазват се с разбитото с мляко яйце. |
11 | ![]() | Поръсват се със захар и се пекат на 170 градуса с вентилатор до готовност – около 30 минути. |
7. |
Изпрати
лично съобщение |
06.05.2020 Пекох във форма за кекс и стана много вкусен козунак:)
| ![]() |
6. |
Изпрати
лично съобщение |
09.04.2018 Много вкусни!
| ![]() |
5. |
Изпрати
лично съобщение |
08.04.2018 Чудесна рецепта! Добавих фурми и парченца от сладко от праскови :) получиха се много ароматни :)
| ![]() |
4. |
Изпрати
лично съобщение |
08.04.2018 Много вкусни станаха
| ![]() |
3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.04.2018 Станаха много добре. Благодаря за рецептата! Но като сладост не е достатъчна за козунак, въпреки че добавих локум и още малко захар. Но носят повече сладко или плънка от сини сливи, примерно. :) А, да, и със 700 грама брашно става много рядко тестото, аз добавих още поне 100-150 гр.
| ![]() |
Още един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Есента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
В дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...