Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци

Дата: 09.05.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пъстърва
1 чушка за соса
1 морков за соса
1 кисела краставичка за соса
3-4 гъби
черен пипер и сол на вкус
1 ч. л. накълцан копър
2-3 с. л. готварска сметана
1 морков
1 скилидка чесън
2 кисели краставички
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуциПъстървата се почиства и се филетира. С остър нож филетата се разрязват на две, така че да се получат 4 тънки филии.
2
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 2Морковът и 2 кисели краставички се нарязват на тънки жулиени. Слагат се в средата на филетата и се навиват рула.
3
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 3Зеленчуците за соса се нарязват на жулиени, гъбите – на филийки и се запържват в тиган с предварително сгорещено олио. След това се налива малко вода и силата на огъня се намалява. Слагат се руладините и се задушават 6-7 минути на тих огън под капак.
4
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 4Накрая се прибавят нарязаните наситно чесън и копър. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус, добавя се сметаната, разбърква се и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта