.png)
.png)
Вкусна картофена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
10 583
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
400 г телешки вайсбрат
600 г дребни печурки
100 г кафяв ориз
50 г краве масло
30 г брашно
2,5 л телешки бульон
200 мл животинска сметана
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
600 г дребни печурки
100 г кафяв ориз
50 г краве масло
30 г брашно
2,5 л телешки бульон
200 мл животинска сметана
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на малки кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер, и се запържва до златисто в 20 г масло.
2
Налива се бульонът, ароматизира се с мащерката и дафиновия лист, и се готви, докато месото е почти готово.
3
Прибавят се 400 г гъби, почистени и нарязани на четири по дължина.
4
Сипва се и оризът и се готви още 30–40 минути.
5
Останалото масло се загрява и в него се запържва брашното.
6
Наливат се 3–4 черпака от бульона на супата и сметаната, като се бърка.
7
Сместа се сипва в супата и се овкусява се със сол и черен пипер. Останалите гъби се режат на филийки и се запържват в малко масло.
8
Супата се сервира със запържените гъби. По желание се гарнира с пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
