Супа „Пица“

Дата: 20.10.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

5 порции

Вкусна комбинация

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

21 686

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г пасирани домати (от консерва)
250 г печурки
250 г сирене „Моцарела“
150 г бекон „Панчета“ (на слайсове)
100 г салам „Миланезе“ (на слайсове)
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. суха мащерка
1/2 ч. л. захар
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пънчетата на гъбите се отстраняват, шапките се белят и се режат на малки кубчета.
2		Лукът и чесънът се нарязват наситно.
3		Беконът се запича в нагорещен съд, до златисто, и се изважда.
4		В отделилата се мазнина се запържват печурките и лукът, след 1–2 минути се добавя и чесънът.
5		Овкусява се с ригана и мащерката, наливат се доматите и 400 мл вода. Прибавят се сол на вкус, захарта и накълцаният бекон.
6		Супата се вари около 20 минути на слаб огън. След това се разпределя в огнеупорни купички.
7		Във всяка порция се слагат лентички салам и шайби моцарела.
8		Запича се за 5–10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
9		По желание се поръсва с риган и се поднася с препечени филийки.