Крем супа от червено зеле

С наситен цвят и вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 11.02.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава червено зеле
1 глава червен лук
1 стрък праз
1 картоф
1,2 л зеленчуков бульон
100 мл животинска сметана
2 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. ким на зърна
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Крем супа от червено зеле
Лукът и празът се нарязват наситно и се запържват на умерен огън в зехтина, докато омекнат и започнат да се карамелизират.
2
Крем супа от червено зеле 2
Добавя се нарязаното на ивици зеле и се задушава за кратко.
3
Крем супа от червено зеле 3
Налива се бульонът, прибавя се нарязаният наситно картоф и се овкусява със сол, черен пипер и стритите кимион и ким.
4
Крем супа от червено зеле 4
Готви се, докато зеленчуците омекнат. Супата се пасира, налива се сметаната и се оставя да кипне.
5
Крем супа от червено зеле 5
Сервира се топла.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2021
Имах продуктите и опитах рецептата - лесна за приготвяне и лека за ядене.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Gergana Taleva се регистрира в сайта.
Mariela Mihailova се регистрира в сайта.
Doña Esperanza се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Тарт с карфиол, броколи и бира
Каля коментира рецептата Ягодов кръмбъл
milenka коментира рецептата Паста с пилешко и доматен сос
milenka коментира рецептата Лесен плодов сладолед
Искра се регистрира в сайта.
Neycho Koev се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: