Леща яхния

Дата: 04.02.2014

60 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

127

1 143 261

видяна

259

сготвена

Необходими продукти:

1/2 пакет (от малките) леща
няколко стръка магданоз
1 морков
1 глава лук
около 10 скилидки чесън
2 ч. л. червен пипер
2 ч. л сол
2 ч. л чубрица
1-2 бр. домати
1 чушка
3-4 с.л. мазнина
2 с.л. брашно
1/2 малка глава целина

Начин на приготвяне:

1		Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода.
2		Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути.
3		Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност.
4		Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.