.png)
.png)
Крем супа от червено зеле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
9 732
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 глава карфиол (700 г)
1,2 л зеленчуков бульон
250 мл прясно мляко
60 мл зехтин
150 г пушен бекон
2 скилидки чесън
2 картофа
1 глава лук
1 морков
1 дафинов лист
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
сол на вкус
1,2 л зеленчуков бульон
250 мл прясно мляко
60 мл зехтин
150 г пушен бекон
2 скилидки чесън
2 картофа
1 глава лук
1 морков
1 дафинов лист
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковът и лукът се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Зеленчуците се запържват в сгорещения зехтин.
2
Добавят се карфиолът, накъсан на розички, кимионът и дафиновият лист. Сипва се брашното и се запържва за кратко.
3
Налива се бульонът.
4
Прибавят се и обелените и нарязани на малки кубчета картофи и зеленчуците се варят, докато омекнат. Налива се млякото и щом супата кипне, се посолява на вкус и се дърпа от огъня.
5
Беконът се наситнява и се запържва в сух тиган, до златисто.
6
Супата се поднася с бекона и по желание – с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.01.2024 Отново чудесна
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2022 Чудесна супа! Запърженият хрупкав бекон е задължителен!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.10.2021 Много сгряваща и питателна супа, с малко калории и много хранителна стойност. Вкусът малко ми напомня на зелева супа, но е доста по рафиниран и богат. Препоръчвам за ястие за студените есенни дни :)
|
184 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
