Вкусна картофена супа

Лесна и ароматна
Източник: Нели
ТИТЛА: Чирак
Дата: 10.11.2016
Вкусна картофена супа
Вкусна картофена супа
 
Необходими продукти:
1 морков
1 лук
2 картофи
фиде
4 кубчета зеленчуков бульон
1 ч. л. чубрица
магданоз, черен пипер и лимонов сок на вкус

за застройката:
2 жълтъка
1/2 кофичка заквасена сметана


Начин на приготвяне:
1
В тенджера се наливат 2 л вода. Слагат се кубчетата бульон и се оставя на котлона, да заври.
2
Лукът и морковите се настъргват на ренде и се слагат във врящата вода.
3
Картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета и се добавят след 5 минути, заедно с 1 шепа фиде, чубрицата и черен пипер на вкус.
4
Когато картофите и фидето са готови, тенджерата се дърпа от котлона и се прави застройка, като жълтъците се разбиват със сметаната и към тях се добавят 1-2 черпака от супата.
5
След това застройката се налива бавно в супата, при постоянно бъркане. Оставя се, да заври отново и се подправя с лимонов сок и магданоз на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: