Супа с целина и дюли

Нестандартна и много вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 16.11.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/4 глава целина
2 дюли
2 картофа
2 стръка праз (бялата част)
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 л пилешки бульон
50 мл зехтин
300 г кисело мляко
сол на вкус

за сервиране:
100 г краве масло
1–2 ч. л. арабска подправка „Рас ел ханут“


Начин на приготвяне:
1
Супа с целина и дюли
Лукът, празът, чесънът и целината се белят и се нарязват наситно.
2
Супа с целина и дюли 2
Запържват се в зехтина, докато започнат да се карамелизират.
3
Супа с целина и дюли 3
Добавят се обелените и нарязани наситно картофи и дюли.
4
Супа с целина и дюли 4
Налива се бульонът и се вари, докато дюлите и зеленчуците омекнат.
5
Супа с целина и дюли 5
Прибавя се киселото мляко, посолява се, пюрира се и се прецежда.
6
Супа с целина и дюли 6
Маслото се сгорещява в тиган, добавя се подправката „Рас ел ханут“, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
7
Супа с целина и дюли 7
Супата се сервира с овкусеното масло.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.12.2020
Супата е много ароматна и приятна
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: