Супа с целина и дюли

Дата: 03.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/4 глава целина
2 дюли
2 картофа
2 стръка праз (бялата част)
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 л пилешки бульон
50 мл зехтин
300 г кисело мляко
сол на вкус
за сервиране:
100 г краве масло
1–2 ч. л. арабска подправка „Рас ел ханут“
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с целина и дюлиЛукът, празът, чесънът и целината се белят и се нарязват наситно.
2
Супа с целина и дюли 2Запържват се в зехтина, докато започнат да се карамелизират.
3
Супа с целина и дюли 3Добавят се обелените и нарязани наситно картофи и дюли.
4
Супа с целина и дюли 4Налива се бульонът и се вари, докато дюлите и зеленчуците омекнат.
5
Супа с целина и дюли 5Прибавя се киселото мляко, посолява се, пюрира се и се прецежда.
6
Супа с целина и дюли 6Маслото се сгорещява в тиган, добавя се подправката „Рас ел ханут“, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
7
Супа с целина и дюли 7Супата се сервира с овкусеното масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


384 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
Silva Semova се регистрира в сайта.
Дарко публикува рецептата Тирамису
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта