В своя първи брой за тази година, престижното американско списание за вино „Wine Enthusiast“ класира България на 2-ро място сред 10-те най-добри дестинации за винен туризъм в света, сред които са страни като Италия, Испания, Франция, Нова Зеландия, Аржентина и др.
Фокусът е поставен
върху региона на Тракийската низина, където от хилядолетия се произвеждат отлични вина от местните сортове грозде мавруд, мискет, димят и др. В публикацията се обръща специално внимание и на високотехнологичното оборудване в местните винарски изби, които предлагат отлични условия не само за производство, но и за дегустации и незабравими гурме изживявания.
Създателите на класацията
са членове на журито на „Concours Mondial de Bruxelles” – най-авторитетния независим винен конкурс в света, който миналата година се проведе в Пловдив. Във форума в града под тепетата участваха над 320 професионални съдии (енолози, сомелиери, журналисти, търговци и вносители на вино) от 52 националности, които дегустираха и оценяваха над 9000 вина и алкохолни напитки от 55 държави.
Пълната класация за най-добра винена дестинация за 2017 година включва:
1. Кафаяте, Аржентина
2. Тракийската низина, България
3. Канарски острови, Испания
4. Марлборо, Нова Зеландия
5. Прованс, Франция
6. Лондон, Великобритания
7. Калистога (Napa Valley), Калифорния, САЩ
8. Сицилия, Италия
9. Рейнгау, Германия
10. Худ ривър, САЩ
На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Кремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Едва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...