.png)
Солени мъфини
Нашите кулинари
Македонска баница
Приготвена с домашно точени кори и много апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2025
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
1 баница
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
63 719
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно (+ за поръсване)
1 яйце
1 с. л. лимонов сок
15 г краве масло (+ около 200 г за намазване)
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
500 г брашно (+ за поръсване)
1 яйце
1 с. л. лимонов сок
15 г краве масло (+ около 200 г за намазване)
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
за плънката:
500 г овче сирене
3 яйца
2 с. л. кисело мляко
500 г овче сирене
3 яйца
2 с. л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта, около 250 мл хладка вода, разтопеното масло, яйцето и лимоновия сок, и се замесва меко и еластично тесто.
2
Разделя се на 24 топки с еднаква големина, които се поставят в тава, намазват се с разтопено масло и се оставят да починат 15 минути.
3
След това топките се разточват върху набрашнен плот на много тънки кръгли кори с диаметър, по-малък от този на тавата за печене.
4
Корите се подреждат на две купчини (всяка от по 12 кори), като между тях се маже с разтопено масло (горната кора не се маже).
5
Яйцата се разбиват с киселото мляко и към тях се прибавя натрошеното сирене.
6
Тавата за печене се намазва с масло.
7
Първата купчина кори се разточва на тънка кора с диаметър, колкото на тавата и се поставя в нея.
8
Отгоре се разпределя плънката.
9
Втората купчина от кори се разточва и с нея се покрива плънката, като хубаво се подпъхва навътре.
10
Баницата се намазва с разтопено масло и се поръсва със сусам. Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
02.01.2021 Стана много вкусна и докато успея да снимам.....:)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
30.07.2015 много ми харесва и изглежда вкусна
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.04.2015 Аз не обичам сусам и го пропуснах, но стана прекрасна :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
21.03.2015 Благодаря за савета!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2015 Рени, можеш да печеш без вентилатор, като трябва да увеличиш температурата на 200 градуса.
|
311 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
