Арабска салата с пиле и булгур

Източник: Бон Апети
Дата: 22.07.2020
Арабска салата с пиле и булгур
 
Необходими продукти:
400 г пилешко бонфиле Градус
350 мл пилешеки бульон
1 връзка аспержи
150 г булгур
4 с.л. зехтин
4-5 с.л. балсамова редукция от нар
1 скилидка чесън
2 тиквички
2 червени люти чушки
Зърна нар

Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Арабска салата с пиле и булгур
В тавичка за печене сложете пилешкото бонфиле и почистените аспержи, полейте със зехтин, посолете и подправете с черен пипер. Разбъркайте добре и печете 12-15 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
2
Арабска салата с пиле и булгур 2
Сложете булгура в купа, залейте с горещия пилешки бульон и покрийте с фолио за свежо съхранение. Оставете да постои 20 минути, пробвайте и ако има нужда оставете за още 10. Когато е готов, свалете фолиото и разбъркайте внимателно с вилица.
3
Арабска салата с пиле и булгур 3
Междувременно в тиган загрейте зехтина и сотирайте чесъна, тиквиката и чилито за около 5 минути на средно силен огън, като разбърквате често.
4
Арабска салата с пиле и булгур 4
Готовите зеленчуци сложете при булгура, добавете ситно нарязаните билки и разбъркайте.
5
Арабска салата с пиле и булгур 5
Поднесете булгура с пилешкото и аспержите. Поръсете със зърна нар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
Ананке се регистрира в сайта.
Елена Ройбова се регистрира в сайта.
Kalina Slavilova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Шишчета със сьомга
Margarita Ruslanova коментира рецептата Вегетариански кюфтета
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: