Name: Бобена салата с риба и домати
Cook time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 2 консерви маслен боб (по 400 г); 1 консерва филе риба тон (160 г); 1 пушена скумрия; 400 г чери домати (различни цветове); 1/2 глава червен лук; 1 стрък стеблена целина; 2 скилидки чесън; 20 г кедрови ядки; 50 мл студен пресован зехтин; 1 с. л. светъл балсамов оцет; 1 чабата; 1/2 ч. л. сух девесил; сол и черен пипер на вкус; пресен девесил за украса

Бобена салата с риба и домати

Дата: 15.03.2019

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

8 порции

Любими продукти се превръщат във вкусна салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 043

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 консерви маслен боб (по 400 г)
1 консерва филе риба тон (160 г)
1 пушена скумрия
400 г чери домати (различни цветове)
1/2 глава червен лук
1 стрък стеблена целина
2 скилидки чесън
20 г кедрови ядки
50 мл студен пресован зехтин
1 с. л. светъл балсамов оцет
1 чабата
1/2 ч. л. сух девесил
сол и черен пипер на вкус
пресен девесил за украса

Начин на приготвяне:

1		Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Нарежете хляба на филийки и го запечете до златисто - за 10 минути.
2		Извадете филийките и ги натрийте добре със скилидките чесън.
3		Обезкостете скумрията. Отцедете боба и рибата тон.
4		Разполовете доматите, а лука нарежете на ситно.
5		Обелете целината и я нарежете на кубчета.
6		Смесете зехтина и оцета в купа. Прибавете стрит сух девесил, сол и разбийте много добре.
7		В купа смесете боба, доматите, двата вида риба, целината и лука. Овкусете ги с дресинга, посолете и разбъркайте внимателно.
8		Сервирайте със запечени на сух тиган кедрови ядки, пресен девесил и запечения хляб.